Menù / Martedì 03/06
Toast Vegan ArtCucina
Vegano
Pane da toast, verdura grigliata, avocado, insalata, ceci, lime, zenzero, curcuma e aromi vari
Polpette di miglio e lenticchie con mayo veg + insalata mista
INGREDIENTI PRINCIPALI POLPETTE: miglio, lenticchie rosse, carote, porri, pangrattato, sale, pepe, olio evo. MAYO VEG: olio di mais bio, latte di soia...
Stufato di seitan al curry giallo con riso basmati
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Vegetariano
Curry giallo, seitan, riso, verdura di stagione, soia, curcuma, zenzero brodo vegetale, prezzemolo e aromi vari
Melanzana ripiena ArtCucina
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Vegano
Melanzane, riso, verdura di stagione, patate, curcuma, zenzero olio evo e aromi vari
Insalatina mista (non ordinabile singolarmente)
insalata mista con carote o pomodorino
PANE ARTIGIANALE AL MAIS (non ordinabile singolarmente)
FITNESS-MERENDA PRANZUFFICIO
Panna di soia, pere, avena, uva, kiwi, mandorle, miele e aromi vari
BARRETTA PROTEICA VEGANA PRANZUFFICIO
malto di riso, orzo e mais fiocchi d’avena datteri essiccati semi di sesamo frutti rossi disidratati (uvetta, mirtilli, bacche di Goji) sale
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